Vừa qua, Công ty Cổ phần Caty Foods đã vinh dự tham dự Ngày hội Khoa học, Công nghệ, Đổi mới sáng tạo và Chuyển đổi số tỉnh Đồng Nai năm 2025 (Techfest Đồng Nai 2025). Sự kiện được tổ chức với quy mô lớn, quy tụ hàng trăm doanh nghiệp, viện nghiên cứu và đơn vị khởi nghiệp tiêu biểu trong lĩnh vực khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo.
Tại đây, Caty Foods đã giới thiệu đến khách tham quan sản phẩm mì thanh long đỏ – dòng sản phẩm đặc trưng mang tính sáng tạo cao, kết hợp giữa giá trị nông sản Việt Nam và công nghệ chế biến hiện đại.
Caty Foods – Doanh nghiệp tiên phong trong chế biến nông sản công nghệ cao
Được thành lập với sứ mệnh nâng tầm giá trị nông sản Việt, Caty Foods không ngừng nghiên cứu, cải tiến và phát triển các sản phẩm thực phẩm tiện lợi có nguồn gốc tự nhiên. Trong đó, mì thanh long đỏ là kết quả của quá trình nghiên cứu kéo dài nhiều năm, với mong muốn tạo đầu ra bền vững cho người nông dân trồng thanh long và mang đến sản phẩm an toàn, chất lượng cho người tiêu dùng.
Sản phẩm nổi bật nhờ:
- Thành phần tự nhiên: sử dụng bột thanh long đỏ tươi từ vùng trồng đạt chuẩn tại Bình Thuận.
- Công nghệ sản xuất hiện đại: quy trình sấy, trộn và ép sợi được kiểm soát nghiêm ngặt, giúp giữ nguyên màu sắc và dưỡng chất tự nhiên của trái thanh long.
- Giá trị dinh dưỡng cao, không phẩm màu hóa học, thân thiện với sức khỏe người tiêu dùng.
Hình 1. Sợi mì thanh long đỏ
Với phương châm “Biến nông sản Việt thành sản phẩm giá trị cao”, Caty Foods hướng đến xây dựng hình ảnh doanh nghiệp đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực chế biến thực phẩm.
Techfest Đồng Nai – Sự kiện kết nối đổi mới sáng tạo
Techfest Đồng Nai 2025 được tổ chức với chủ đề “Đường băng sáng tạo – Đồng Nai cất cánh”, do Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Đồng Nai chủ trì.
Sự kiện quy tụ hơn 200 gian hàng trưng bày sản phẩm khoa học – công nghệ, sản phẩm OCOP, mô hình chuyển đổi số và các giải pháp đổi mới sáng tạo.
Mục tiêu của ngày hội là:
- Tăng cường kết nối giữa doanh nghiệp – nhà nghiên cứu – nhà đầu tư – cơ quan quản lý,
- Khuyến khích ứng dụng khoa học công nghệ trong sản xuất,
- Góp phần thúc đẩy chuyển đổi số và phát triển kinh tế tri thức tại địa phương.
Hình 3. Các sinh viên biết đến thương hiệu và tham gia trải nghiệm
Trong không gian sự kiện, gian hàng của Caty Foods đã trở thành điểm nhấn nổi bật nhờ ý tưởng sáng tạo trong việc ứng dụng nông sản địa phương vào sản phẩm thực phẩm công nghệ cao.
Caty Foods tại Techfest Đồng Nai 2025
Tại ngày hội, Caty Foods đã trưng bày và giới thiệu dòng sản phẩm mì thanh long đỏ đến đông đảo khách tham quan, đối tác và cơ quan truyền thông.
Gian hàng của công ty được thiết kế hiện đại, kết hợp trình bày sản phẩm và chia sẻ câu chuyện phát triển thương hiệu.
Một số hoạt động tiêu biểu của Caty Foods tại sự kiện gồm:
- Trình diễn sản phẩm và giới thiệu quy trình sản xuất mì thanh long đỏ, giúp khách tham quan hiểu rõ hơn về công nghệ chế biến và nguồn gốc nguyên liệu.
- Trao đổi, kết nối hợp tác với các tổ chức nghiên cứu và doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm và công nghệ.
- Giới thiệu mô hình sản xuất xanh và bền vững, hướng đến phát triển nông sản gắn liền với bảo vệ môi trường.
Hình 4. Khách hàng tham gia chương trình thử mì thanh long
Sự tham gia của Caty Foods nhận được sự quan tâm tích cực từ ban tổ chức, báo chí, khách tham quan và các doanh nghiệp đối tác. Nhiều ý kiến đánh giá cao tính sáng tạo, tiềm năng thị trường và định hướng phát triển bền vững của sản phẩm.
Ý nghĩa và giá trị của sự kiện
Việc tham gia Ngày hội Khoa học, Công nghệ, Đổi mới sáng tạo và Chuyển đổi số mang lại cho Caty Foods nhiều giá trị quan trọng:
- Khẳng định vai trò tiên phong của doanh nghiệp trong việc kết hợp nông sản và công nghệ hiện đại.
- Tăng cường kết nối hợp tác với các tổ chức nghiên cứu, doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng thực phẩm.
- Góp phần quảng bá hình ảnh nông sản Việt, tạo động lực đổi mới cho ngành chế biến thực phẩm trong nước.
- Lan tỏa tinh thần sáng tạo và phát triển bền vững, phù hợp với định hướng chuyển đổi số và phát triển kinh tế xanh của tỉnh Đồng Nai.
Sự kiện cũng là dịp để Caty Foods chia sẻ tầm nhìn về việc ứng dụng công nghệ vào chế biến nông sản, từ đó nâng cao giá trị sản phẩm và năng lực cạnh tranh của hàng Việt Nam trên thị trường quốc tế.
